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営業コラム~2017 Opus One~
日頃ミレジムをご愛好賜り誠にありがとうございます。メガネがトレードマークの営業の磯部です。12月に入りますます年末の雰囲・・・>>
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マスター・ソムリエ協会の会長が辞任 セクハラ事件
2020年11月6日(金)マスターソムリエ協会米国支部(CMS-A)の会長は、11月6日(金)に辞任した。協会は、7人の・・・>>
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ワインの歴史~CHATEAU CALON-SEGUR~
Calon-Segurはメドックの中でも最も北に位置するクリュクラスであるだけでなく、最も古い所有地の1つでもある。シ・・・>>
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ミレジム営業コラム~2020 Beaujolais Village Nouveau Madone完売御礼~
初めまして マドンヌ大好きミレジムのノムリエこと営業河村です。ヌーヴォー解禁から、2週間が経過致しました。弊社マドンヌヌ・・・>>
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ブルーチーズとワインのペアリングに挑戦!
古代の人間が発酵果実を食べ、会話を楽しんでいたとき偶然にワインが初めて消費された可能性と同様に、ブルーチーズはチーズメー・・・>>
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営業コラム~トルブレックの赤ワインとお寿司~
どーもこんにちは。「ワインは食中酒」が座右の銘、営業菅谷です。マリアージュという言葉があります。フランス語で結婚という意・・・>>
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レストランで誤って2000ドルの1989年ムートンが提供された出来事
レストランオーナーのキース・マクナリー氏によると、ニューヨークのバルタザールで18ドルのピノ・ノワールを注文した若いカッ・・・>>
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COVID-19は、嗅覚をが失われ狂わせることもある
ジェニファー・スパイサー氏は、COVID-19の影響を感じていた日々は終わったと考えていた。7月下旬に体調は回復し、熱・・・>>
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2020 Beaujolais Village Nouveauテイスティングコメント
今日はボージョレー・ヌーヴォー解禁日です。早速社内でティスティング致しましたので、ソムリエ資格をもつ営業菅谷のテイスティ・・・>>
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バッグインボックスワインの消費者需要が急増
Smurfit KappaとWine Intelligenceの調査によると、箱入りワインは過去6ヶ月の間にフランスとイ・・・>>