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ワイン知識~Fronsac~
ボルドーの非伝統的な地域…つまり、Haut-Medoc、Graves、St-Emilion、Pomerolの地区以外では・・・>>
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コニャック 2021年に向けて2,300ヘクタールのブドウ栽培を承認
2021年のCharente地域の2,306ヘクタールの新規植林認可の要請が11月18日に国立原産地品質研究所 (INA・・・>>
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営業コラム~イスラエルワイン~
こんにちは!ミレジム営業の中島です。今年も最終日となりました。もう過ぎてしまいましたが、12月のイベントと言えばクリスマ・・・>>
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明けましておめでとうございます。
改めまして、あけましておめでとうございます。社歴10年超えの阿岸です。1/1の最初に飲むのはブルーノ・パイヤールのヴィン・・・>>
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収集家の主役級財源はワイン
クレディ・スイス: 宝石や芸術ではないが、フランスとイタリアの偉大なワインブランドは芸術よりも安全な投資です。新型コロナ・・・>>
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ロボットワイン・セラーのバーチャルAIソムリエがワインをセレクト
スマートホーム時代には、AIによるワインコレクションが浸透するのは時間の問題でした。今とある新興企業は、バーチャルなソム・・・>>
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ワインのアロマ&フレーバーを理解する!
ワインの香りは、第1、第2、第3のアロマ&フレーバーに分類できます。若いワインは、第1のフルーツフレーバーとアロマが現れ・・・>>
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営業コラム~内藤氏によるグラン・ブッシアの最後のご教授~
昨年の秋に某所でオフ会がありました。私も参加させて頂いたのですが、イタリアワイン界を代表する内藤和雄氏もそのオフ会にご参・・・>>
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ワインと健康
健康はワインの世界では重要視されているテーマですが、長年にわたってワインと健康は表裏一体のものとして表現されてきた。最近・・・>>
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営業コラム~クリスマスペアリング~
クリスマスはおもてなし!どうも!営業菅谷です!飲食店で長く働いていたのでクリスマスはいろんな方の笑顔を見ることが楽しみで・・・>>