-
ワインの“ベーキングスパイス”とは?
ホリデーシーズンのクッキー、パイ、フルーツケーキ、これらの共通項はすべてに砂糖を使用していることですが、他にも同じ特徴が・・・>>
-
ミレジム営業コラム ~Domaine du Mage Reserve 2016~
みなさんこんにちは、営業の福田です。今回は先日飲んでおいしかったワインを紹介したいと思います。「Domaine du M・・・>>
-
営業コラム~2016Barbaresco Produttori del Barbaresco~
皆様こんにちは!営業の大喜田です。コロナ禍で簡単に海外に行けなくなりましたが、気分だけでも。。という事で休日のお昼から頂・・・>>
-
シャンパンと牡蠣のペアリングの秘密
食品科学者は、新しい研究によると牡蠣と一緒にシャンパンを飲むとなぜこんなにおいしいのかを解明する可能性のある関連性を発見・・・>>
-
Life is Colored With Wine.
皆さまはどのような頻度やシチュエーションでワインを楽しまれてるのでしょうか?私は外食をする機会は少ないのですが、外食をす・・・>>
-
ポート界の重鎮、ジェームズ・サイミントンが死去
Warre、Dow、GrahamのオーナーであるSymington Family Estatesは今週、James Sy・・・>>
-
営業コラム ~Mt.Brave~
OPUS ONEに続き、今回はマウント・ブレイヴをzoom ティスティング致しました。今回は営業の嶺が投稿させて頂きます・・・>>
-
イスラエル ゴラン・ハイツ・ワイナリーから素敵な贈り物
もうすぐクリスマス!街のイルミネーションやショップの装飾など、クリスマスを感じさせる色取りになってきました。ゴラン・ハイ・・・>>
-
営業コラム~オリエンタルランド様でご採用のワイン~
こんにちは!営業の山田です。レストラン様で数あるワインの中からミレジムワインを選んでいただけることは営業にとってとても嬉・・・>>
-
9人の女性ワイン生産者が力を合わせてシャンパンの経験を共有
シャンパーニュでは9人の女性ワイン生産者が集まり、協会「La Transmission」を設立した。これは小さな革命であ・・・>>