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ボルドーの30%から50%に霜が降りる。
ボルドーでは、4月初旬に発生した壊滅的な霜による影響は様々で、被害を受けたブドウの木は30%から50%程度と推定され、中・・・>>
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ブルゴーニュでは、気候変動に対応するために新品種を採用しています。
ブルゴーニュの2020年の収穫は、記録的に早いものとなりました。生育期間中の気温が平年より高かったため、農家は8月12日・・・>>
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スティングでトスカーナのワイナリーでバケーション?パンデミックの影響を受けたレストラン従業員のために、Southern Glazer’sとWine Spectatorが大規模オークションで160万ドルを調達。
Southern Glazer’s Wine & Spirits」と「Wine Spectator&・・・>>
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シャトー・ラトゥール2013が初登場
3月23日発売された「Château Latour 2013」は、Liv-ex社によると、ボルドー産1本あたり約365ユ・・・>>
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赤ワインの摂取は白内障のリスク低下につながる。
高級ワインとは異なり、視力は年齢とともに向上するものではありません。加齢による視覚障害は、目の水晶体が濁ることで起こる白・・・>>
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地球を周回していた高級ワインをプロが味わう。
フランス・ボルドー – バラの花びらのような味、焚き火のような香り、焦げたオレンジ色に輝くその正体は?5,0・・・>>
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ボルドーの大規模なオーガニック化
正確な数字はまだ公表されていないが、ボルドーのブドウ畑における有機栽培への転換の波は確実に大きくなっている。ジロンド農業・・・>>
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ビール、ワイン、スピリッツのカロリー表示義務計画にホスピタリティ業界が非難!
英国ホスピタリティ(UKH)とポートマングループは、ビール、ワイン、スピリッツ(BWS)のカロリー数をラベルに表示する認・・・>>
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オーストラリアのワイン産業の道を切り開いた囚人と移民。
多様なミクロクリマ(微気候)と多様な品種が育つ土壌を持つオーストラリアには、自生しているブドウがほとんどないことを忘れが・・・>>
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カンナビジオールをブレンドしたフランスのワイン。
フランスのワインブランドが、ボルドー産の高品質な品種 「プチベルドー」 をベースにしたカンナビジオールをブレンドした商品・・・>>