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2020年ボルドー アン・プリムール延期
2020年の主要なワインイベントがキャンセルされました。ボルドーは、Covid-19のパンデミックによって引き起こされた・・・>>
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HOSPICES DE BEAUNE (ボーヌ病院)創設者の墓が再発見された
先月のAutunの大聖堂周辺の発掘調査では、200以上の埋葬物が発見され、いくつかはガロ・ローマ時代にさかのぼるものだっ・・・>>
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研究によりアルツハイマーの予防にはワインとチーズが最適だと明らかになる
最近の研究によると、ワインとチーズは完璧な組み合わせであるだけでなく、アルツハイマー病のような認知症の発症リスクも低下さ・・・>>
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フランスのワイン輸出業者は、米国のワイン税がワイン業界にとって「鉄槌のようなもの」であると述べた。
パリ (ロイター) -フランスのワイン輸出業者連盟は、昨年後半にフランス産ワインとコニャックに追加関税を課すという米国の・・・>>
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英国での持ち帰りアルコール販売禁止
1月4日の夜、ボリス・ジョンソン首相は国民に向けて、イギリス全土を警戒レベル5に移行させる新しい措置を発表した。政府のガ・・・>>
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フランスのワイン生産者の3%が馬を使用している。
「ここ数年、化学物質の投入量や化石燃料の使用量を減らし、圧縮や浸食から土壌を守ることを目的としたワイン生産者から、馬車に・・・>>
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人々のワインの評価が年齢によって変化があることを示唆
ワインのボトルが年齢を重ねるごとに良くなるのと同じように、私たちはその香りの繊細さを見極める能力を持っているのかもしれな・・・>>
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除草剤(グリホサート)と同様に機能する電気除草について
電気除草は、フランスタルヌ県(Lisle-sur-Tarn)のFrench Vine&Wine Institute(IF・・・>>
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「リキッドゴールド」オーストラリアの高級ワインセットが世界最高の43万ドルで販売
シドニーのワイン愛好家が、ペンフォールドレンジのセットのオークションで世界記録となる43万ドルを獲得した。64本セットの・・・>>
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科学者たちは過剰なタンニンによる予期せぬ効果の可能性を探る
タンニンはワインの口当たりや熟成に欠かせない成分だ。しかし、科学者たちは、タンニンは食品の鮮度を長く保つことができるプラ・・・>>