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2500万本:フランスは世界のプロセッコ輸出の5.6%に相当
歴史的な泡の戦いでは、フランスは、イタリアのスパークリングワイン(シャンパンに押しつぶされ)の到着不可能な目的地でありま・・・>>
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コルク栓から空気を取り除く技術
「コルクメーカーは、コルクの浸透性によって差別化を図っていますが、瓶詰めから2年後のワインに溶け込んだ酸素量の80%は、・・・>>
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リベラ・デル・ドゥエロ、スペインのテロワール区分を先導するのに適した産地
1月27日リベラ・デル・ドゥエロのオンラインテイスティングが開催され、HarpersのコラムニストTim Atkin M・・・>>
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ワイン用ブドウの価格が生産コストの上昇に追いつかない
生産コストの上昇によって、はるかにワイン用ブドウの価格を上回っているにもかかわらず、生産者は価格回復に委ねています。カリ・・・>>
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フランスのワイン生産者ブドウのゲノム編集への柔軟なアプローチを提唱
フランスでは、規制の変更が保留にされている間、業界は利用可能な耐性ブドウ品種に引き続き焦点を当てています。未来のブドウ園・・・>>
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南アフリカ2022年のブドウ収穫量減少と予測
2022年のヴィンテージが近づくにつれ、南アフリカのワイン生産者は、昨年と比較して、全体として比較的少ない収穫量を予測し・・・>>
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キウイ・ワイン・ブドウ産業、トンガの復興を支援
ニュージーランドの果樹およびワイングループ産業は、最近の津波の後、トンガの復興を支援するために寄付を集めています。NZ ・・・>>
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2021年べと病がミルクを上回った
Jean-Denis Perrochetは、2022年に再びミルクを使用し、ブドウの木の健康状態が悪化し始めた場合は、よ・・・>>
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Wine Paris 2月に開催
Wine ParisとVinexpo Parisの主催者は、ヨーロッパの多くの地域で渡航禁止令が施行される中、2022年・・・>>
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フランス:接ぎ木の回復率これまでになく減少
2022年のヴィンテージは、フランスのブドウ園全体ですでに悪化傾向にあります。 「平均接ぎ木回復率は史上最低であり、すべ・・・>>