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リベラ・デル・ドゥエロ、スペインのテロワール区分を先導するのに適した産地

1月27日リベラ・デル・ドゥエロのオンラインテイスティングが開催され、HarpersのコラムニストTim Atkin MWは、他のDOよりも『政治的』障壁が少ないため、アペラシオンは正式なテロワール区分を受け入れる可能性があると示唆しました。

「実際、リベラ・デル・ドゥエロは、リオハの前にこの目標を達成すると思います。」とAtkin MWは語りました。

リオハの単一ブドウ園プロジェクトは、意図的なものでしたが、エステートが、テロワール(ワイナリーの敷地など)に物理的に存在しなければならないという規則は逆効果です。つまり、ボデガスは例外的な場所にブドウ園を所有できますが、事業計画に入れることはできません。それは特定の栽培者を悩ませてきました。

一方、リベラ・デル・ドゥエロの規制審議会は、多くの既得権益を持っているようなスペインの他のDOよりもダイナミックで、テロワールの区分に対してオープンです。この地域には、構築する土壌図の基礎があり、リオハとは異なり、生産者の賛同を得ています。この地域には明るい未来があります。

Atkinによれば、リベラDOには、『目がくらむほど白い石灰岩』から粘土、ローム、砂、沖積土まで、非常に多様な種類の土壌があります。

「ワイン製造のパラダイムが近年ギアシフトし、抽出量を減らし、アルコールレベルをより良く管理することに重点を置いています。より新鮮で、より明るく、より軽いワインに至りました。」と述べました。

Atkinは、最近ゾーンを訪れ530種類以上のワインを試飲し、トップ100セレクションのすべてのワインに94ポイント以上を与えました。

テロワールの区分は、21世紀のスペインで依然としてホットな話題です。Harpersが報告したように、プリオラートとビエルソはどちらも、ブドウ園の階層的なランキングを作成する意欲を示しています。プリオラートは現在、ブルゴーニュ人を誇りに思う明確に定義された品質のピラミッドを持っています。ベースにはVide Vila(村のワイン)の層があり、次にVi de Finca(エステートワイン)、Vinya Classificada、Gran Vinya Classificadaがそれぞれ続きます。

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