フランスでは、規制の変更が保留にされている間、業界は利用可能な耐性ブドウ品種に引き続き焦点を当てています。
未来のブドウ園に遺伝子革新の場はありますか?
公開書簡の中で、ワイン生産者で農業活動家のAndré Baniolは、この技術を支持する確固たる立場をとっています。「嘘の蓄積と破壊行為は、遺伝子組み換え生物(GMO)の概念の終末論的なイメージを形作っています。しかし、遺伝子操作による遺伝子導入は、環境または人間の消費のために、戻し交配による導入よりも受容体をより危険なものにすることはないと説明することは、完全に可能であるように思われます。」
フランスブドウワイン研究所(IFV)の議長とFranceAgriMerの専門ワイン委員会に宛てたこの手紙には、新しいゲノム技術に賛成する投票が追加されています。 NBT(New Breeding Techniques)と略されるこの用語は、2001年以降に開発された一連の技術を網羅しており、『はさみ』を使用して生物のゲノムを高度にターゲットした方法で変更し、正確な特性を与えることができます。
Baniolは、これがブドウの品種を変えることなく、農薬を取り除く方法であると信じています。 「市場へのアクセスにとって極めて重要な香り、風味の特徴や名前を失うことなく、真菌病に対する耐性の遺伝子を受け取るだけです。」
ヨーロッパのワイン生産地域議会(AREV)の事務局長であり、サントル・ロワール渓谷のワイン生産者であるAynard de Clermont-Tonnerreも同意します。 「GMOとは異なり、新しいゲノム技術(NBT)により、未知のまたは危険な結果を招くことなく、良性の変更を行うことができます。」と述べました。