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シチリア:本物のワイン産地
ヨーロッパ、アフリカ、中東の交差点に位置するシチリアワインの伝統は、その自然の恵みと持続可能な生産、そして深い自己意識を・・・>>
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故ジェラール・バセット氏の会社が「Golden Vines Awards」を新設し、ワインの多様性に関する奨学金制度を開始
Golden Vines Awardsは、 “高級ワイン業界のスター・パフォーマー”を表彰し、 「Gerard Bass・・・>>
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気候変動テストにかけられたブルゴーニュブドウ品種
ブルゴーニュは気候変動に耐えるために、ブドウの品種を変えるべきですか?このチャレンジングな質問は、2月25日BIVBがオ・・・>>
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ワイン愛好家のポッドキャスト:南アフリカシャルドネの魅力
ワイン愛好家ポッドキャストのこの放送では、世界で最も人気のある白ワイン用ブドウであるシャルドネについて話しています。その・・・>>
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フランスワインへのアメリカの税金廃止に向けて、動いています。
フランスのフランク・リエステール対外貿易大臣に、アメリカの税金がフランスのワイン産地に与える影響について、政府が積極的に・・・>>
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テイスティングでワイン界を覆したスティーブン・スパリエ氏が79歳で死去
スパーリア氏についてはテイスティングをきっかけに、ワインに関するさまざまなキャリアを築き、成功と失敗の両方を経験した。C・・・>>
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2021年3月新入荷ワインのご案内
2021年3月の新入荷ワインのご案内が出来ました。3月は初入荷のピエール・ジラルダン、コカール・ロワゾン・フルーロ、ドメ・・・>>
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食物脂肪がブドウのタンニンと相互作用してワインの味に影響を与える
ワイン愛好家は、完璧にペアリングされたワインが美味しい食事をさらに美味しくしてくれると認識しているが、その逆もまた然り。・・・>>
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新しいソムリエグループの言語チャレンジ
マスターソムリエ協会のスキャンダルにより、ソムリエの指導やコミュニティにギャップが生じている。多くのソムリエが仕事を失い・・・>>
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アルゼンチンのワイナリー“ワピサ”、海洋ワインの熟成実験で「驚くべき」結果を発表
昨年、ボデガ・タピズの創業者であるパトリシア・オルティス氏は、パタゴニアのワイナリー“ワピサ”が“沿岸のテロワール”プロ・・・>>