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メゾン・ド・タカ シェフソムリエにコラム書いて頂きます!
兵庫県芦屋市の1つ星フレンチレストランのシェフソムリエを務める朝倉達也さんとのコラボで、ミレジムワインのティスティングコ・・・>>
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N/V Bruno Paillard Extra Brut Rose Premiere Cuvee【エクストラ・ブリュット・ロゼ・プルミエール・キュヴェ】
★パーカーポイント91+点 !淡い薔薇の花びらを思わせる赤銅色の色調から、時間と共にサーモン色に変化します。第一アロマは・・・>>
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2018Noon Eclipse Noon Winery【ヌーン・エクリプス】
2017ヴィンテージ★パーカーポイント94点!2019年のエクリプスは、フレッシュで凝縮感のある果実味を持ち、豊満なフル・・・>>
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2018Chassagne Montrachet Blanc Bernard Moreau【シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン】
125樽にも上る2018年シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィラージュは、実に可憐なワインであり、温かいパンやシトラスオイル・・・>>
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2017Gibryotte Gevrey Chambertin【ジュヴレ・シャンベルタン】
外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されたワインであることが判り・・・>>
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2017Macon Village【マコン・ヴィラージュ】
円熟感を湛えつつもフレッシュな白や黄色の木生り果実のアロマにフローラルでエキゾチックなニュアンスがフワリと香ります。この・・・>>
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2017Edmeades Mendocino County Zinfandel Edmeades Winery【エドミーズ・メンドシーノ・カウンティー・ジンファンデル】
最初にシナモンやクローブの香りをはじめとするベーキングスパイスの濃厚な香りが感じられ、次第にブラックベリーや黒スグリ、ド・・・>>
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2017Yarden Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery【ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン】
ムンドゥス・ヴィニ2018年 金賞&ベスト・オブ・ショー・イスラエル受賞!熟れたチェリーやプラムのアロマがビターチョコレ・・・>>
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2017Chateau de Mattes Sabran Clos Redon Corbieres【シャトー・ド・マット・サブラン・ル・クロ・ルドン】
重厚でインクのように暗く光沢のある深い色合い。タフィーとキャラメルの香りを湛えた豊満で薫り高いアロマを持ち、凝縮感のある・・・>>
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N/V Riondo【リオンド】
コレツィオーネ・プロセッコはエクストラ・ドライのスプマンテです。フレッシュで滑らか、ゴールデン・デリシャス・アップル、洋・・・>>