初めまして！営業の倉戸です。

先月までは気温が20度を越えるような日もありましたが、

気づいたらすっかり日も短くなってまいりましたね。2024年も残りわずか。

ミレジムの美味しいワインをいただきながら駆け抜けていきましょう！

 

さて今回は、イタリアワインの王様バローロの作り手として

世界中のファンを魅了し続けるポデーリ アルド コンテルノの

おすすめ赤ワイン3種類をご紹介させていただきます。

 

 

 

 

実は先日、営業数名がイタリア出張から帰ってきたばかり。

私の最も行ってみたい国なので羨ましい限りです！！

 

心を落ち着かせて、早速テイスティングしていきます。

 

バルベーラ ダルバ コンカ トレ ピーレ 2020

セパージュ:バルベーラ100%

 

コンカ トレ ピーレという畑の古樹(最も古いものは樹齢45年)から作られています。

ブラックチェリーやスミレの香りにキレイな樽香、豊富な酸味と繊細なタンニンにより、大変バランスがいいです。

 

私がピエモンテの郷土料理に合わせるなら、鴨のアニョロッティ！🍽

 

 

セパージュ:ネッビオーロ、ピノ ノワール、メルロー、シラー

 

カルテットという名の通り4品種から生まれる素敵なハーモニー。

カシスやブラックベリーの芳醇なアロマに、噛み締めるようなタンニン、

スパイシーな余韻と、それぞれの個性が見事に調和しています。

 

私がピエモンテの郷土料理に合わせるなら、牛すね肉のブラザート！🍽

 

セパージュ:ネッビオーロ100%

 

熟したイチゴやクランベリー、チェリーの豊かなアロマにミネラル感もあり、

今からでも熟成させても楽しめそうです。

ジューシーさとしっかり骨格もあり、ネッビオーロらしい味わいです。

私がピエモンテの郷土料理と合わせるなら、トリュフのタヤリン！🍽