はじめまして、営業の山田です
こんにちは！営業の山田です。
レストラン様で数あるワインの中からミレジムワインを選んでいただけることは営業にとってとても嬉しいことです。本日はその１つをお話しさせていただきます。
２０２０年１１月２日よりディズニーシー内のレストラン、マゼランズ様の「ソムリエのおすすめグラスワイン」にマウント・ヘルモン・レッド＆ホワイトが選ばれました。
ディズニーシー様でご提供されることで、ブランドの知名度が広がっていくことを願っています。
マゼランズ様の公式ホームページ
マウント・ヘルモンについて
ゴラン・ハイツ・ワイナリーはイスラエル大手の４大ワイナリーの一つで、日本でも根強い人気を誇る「ヤルデン」を生産しているワイナリーです。
マウント・ヘルモン・シリーズはスタンダードクラスです。親しみやすい味わいが特徴でデイリーワインとしてお楽しみいただけます。コストパフォーマンスに優れた低価格帯のシリーズとなります。
2019 Mount Hermon Whiteのご紹介
冷涼なゴラン高原に広がる複数の畑から収穫されたマスカット・カネリ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランをステンレスタンクで低温発酵させ、クラシックな白ワイン品種が持つ生き生きとした躍動感ある果実味を引き出しています。
【辛口/白】 品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット・カネリ
産地：イスラエル北部ガリラヤ/冷涼なゴラン高原北部
醸造：ステンレスタンクで低温発酵
2019 Mount Hermon Red のご紹介
ゴラン高原に広がる複数区画から収穫されたクラシックなボルドー品種5種のブレンド。100％マロラクティック発酵させ、無濾過で瓶詰めすることで赤や黒い果実の鮮やかな果実味にスパイスやハーブのニュアンスが香る複雑味のある味わいに仕上がります。
【辛口/赤】 品種：カベルネ･ソーヴィニヨン＆メルロ（主体）にカベルネ･フラン、マルベック、プティ･ヴェルドを少量ずつブレンド。
産地：イスラエル北部ガリラヤ/ゴラン高原 醸造：ステンレスタンクで3～5日マセラシオン。100%マロラクティック発酵。無ろ過で瓶詰。
