こんにちは！ 営業の倉戸です。
体温を超えるような気温の日もあり、毎日うだるような暑さですが、
皆さま夏バテしていないでしょうか。
休みの日は1日中涼しい家で過ごしたいと思ったり、はたまた
快晴の空を見ると夏生まれの私はどこかへ出掛けたいと思ったり、、
そのせめぎ合いの日々を過ごしております。
さて、今回はシャサーニュモンラッシェ村 人気の生産者アレックス モローの
以下2アイテムを試飲しましたので、ご紹介させていただきたいと思います！
2022 ブルゴーニュアリゴテ ／ 2022 ブルゴーニュシャルドネ
こちらのドメーヌが建てられたのは1809年のこと。
日本の江戸時代からあったと考えるとたいへん歴史を感じますね。
2020年までは3代目のベルナール モロー、
2021年より現当主の4代目アレックス モローの名前でリリースされるようになりました。
2020ヴィンテージは赤ワインでしたらまだありますので、併せてご検討いただければと思います！
2022 ブルゴーニュ アリゴテ
アリゴテ:100% Alc:12.5% タンク熟成 土壌：粘土質
色は透明感のあるイエロー、柑橘系のアロマにフレッシュな酸と綺麗なミネラル感！
ほのかにアーモンドのような香りもあり、アリゴテらしい味わいです。
2022 ブルゴーニュ シャルドネ
シャルドネ100% Alc:13% 数年使用した樽熟成 土壌：粘土石灰質
こちらの方がより輝きのあるイエロー、洋梨やバターを思わせるふくよかな味わい！
ボリューミーで、余韻にほのかに塩気も感じます。
レジョナルクラスとは思えないクオリティの高さ！
こちらはバーグハウンドの最高のバリューワインにも選ばれています。
代替わりの際にベルナール モロー エ フィスが分割されたことで、
畑が約20ha→5.5haとなり少量生産ではありますが、その分テロワールのポテンシャルを最大限に表現するべく
有機栽培で除草剤、殺虫剤不使用など丁寧な畑仕事がワインにも表れています。
こちらにご紹介した以外に一級畑、特級畑もまだわずかに在庫ございますので
是非お手に取ってみてください！
そこで、少し番外編！
先日自宅でテイスティングしたドメーヌ イノソンティの
サンヴェラン2023をちらっとお見せします。
弊社が扱っているブルゴーニュの白ワインの中で、ボジョレーブランに次いでお手頃なワインです。
チキンの前菜としらすのパスタと一緒にいただきました。
シャルドネ100% 上代3,900円です！
ステンレスタンクで造られており、爽やかフレッシュ！
柑橘系の香りが、翌日になるとほのかにドライフルーツのニュアンスも出てきました。
比較的お手頃なサンヴェランも合わせてご検討くださいね。
それではまた次回をお楽しみに！
