イタリアリオンド | Riondo 気楽に楽しめるプロセッコリオンドは白ワインで有名なソアヴェ地区に拠点を置く。ガンチアなどの名門ワイナリーから独立したコラッド・カバロが99年に設立した。タンク内で二次発酵を行うプロセッコは、ほんのり甘みがあり、青リンゴの香りがする。イタリアでは生ハムなど塩みのあるおつまみと合わせる。日本の食卓でも活躍するはず。 「イタリア」の他の生産者はこちら Casa Vinicola Fossiカーサ・ヴィニコーラ・フォッシイタリアFontodiフォントディイタリアAldo Conternoアルド・コンテルノイタリア リオンド 情報pdfダウンロード PDF形式(217KB) 戻る