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HOME トピックス一覧 本日のおすすめワイン 2018 Yarden Chardonnay 【ヤルデン・シャルドネ】

2018 Yarden Chardonnay 【ヤルデン・シャルドネ】

ヤルデン・シャルドネのブドウ畑は、イスラエルのワイン産地で最も寒冷な標高1200メートルのエリアにあり、極めて上質なシャルドネを生み出すことで確固たる定評があります。新樽率40%で樽発酵と7ヶ月のシュールリー熟成で洋梨やパイナップルを思わせるトロピカルな果実味にヴァニラやクリームを思わせる樽香が溶け込んだコクのあるフルボディのワインに仕上がります。寒い日に飲みたい濃厚な白ワイン。

★相性料理:クリームやバターソースなどを使った洋食(魚のムニエルや鶏肉や豚肉など白身の肉)と抜群の相性。

 

ゴラン・ハイツ・ワイナリー

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