ビラフランカ ダル パナデス (2023 年 4 月 4 日) – D.O. カヴァ は、2022 年に記録破りの販売数を報告し、世界中で 2 億 4,900 万本のボトルが販売されました。 D.O. の年次世界経済報告の一部として収集および分析されたデータからの結果は、原産地呼称の社長Javier Pagésとワイナリーメンバーが出席した先月末の記者会見で発表されました。

この成長は非常に前向きであり、特に過去数年間の課題を考えると、製品の回復力を強調しています。「2021年に経験した経済的困難にもかかわらず、2022年は非常に前向きな結果をもたらした回復の年でした。」とD.O. カヴァの社長 Javier Pagésが述べました。

輸出売上高は カヴァ の総売上高の 69% を占め、ドイツは カヴァ の最も重要な国際市場 (2% 以上) としての地位を維持しており、米国、ベルギー、英国がそれに続いています。

スウェーデンは初めて世界市場の上位 5 位にランクインし (+35%)、日本 (+3.5%) が続きました。 また、スイス (+50%)、ブラジル (+24%)、エストニア (+22%)、リトアニア (+22%) などの新興市場での 2 桁の成長も重要でした。

さらに、カヴァ の国内売上高は大幅に増加し（+13.2%）、2022 年には 7,700 万本のボトルが販売されました。価格と販売量の両方で最も顕著な成長はオンプレミス チャネルであり、バーやレストランでカヴァを楽しむ消費者の好みが強調されました。 オフプレミスチャネルも、対面販売の回帰のおかげで、それほどではありませんが成長しました。

オフプレミスで販売されている他のスパークリング ワインと比較すると、カヴァだけが販売量の増加を経験しました (カヴァは +4.3%、シャンパーニュは -12.9%、その他の伝統的な方式のスパークリング ワインは -8.7%、タンク方式のスパークリング ワインは -4.7%)。

価格ベースで最高の伸びを示しました (カヴァ +10.5%、シャンパーニュ -9%、その他の伝統的な方法のスパークリング ワイン +2.1%、タンク方式のスパークリング ワイン +0.7%)。

D.O. カヴァはさらに、Cavas de Guarda Superior の導入、2021 年に行われた重要なゾーンとセグメントの変更、そして持続可能性への継続的な注力に対するこの地域の取り組みが、前例のない売上成長をもたらしたと考えています。

最低 18か月の澱熟成を規定する Cavas de Guarda Superior の売上高は、13.22% の売上成長率で上昇傾向を続けており、長期の澱熟成によって達成されるカテゴリーの高品質レベルと独特のスタイルに対する消費者の好みを示しています。

現在、生産され、オーガニックとラベル付けされたボトルの数は 3,200 万本を超えており、多くのワインメーカーにとって移行期にあるカテゴリーでの強い需要を示しています。

この成長は、2025 年までにすべての Guarda Superior Cavas が 100% オーガニックであることが要求され、現在市場で入手可能な製品区分と原産地を示す新しい品質証紙の導入により、継続すると予想されます。

消費者に、より多くの情報に基づいた楽しい購入体験を提供します。 現在、世界中の400人を超えるカヴァ認定の専門家と教育者を含むカヴァ アカデミー プログラムは、スペインおよび世界中の主要市場での貿易および消費者教育を通じてカヴァのフットプリントを拡大するというD.O.の目標を推進するのにも役立ちます。

出展元