チリ南部では、地域の伝統的生産者と自然派ワインを代表する 2 つの新しい協会が設立されました。
Sur Naturalは、チリの成長する自然派ワインの環境の“本当の側面”を示すために、チリ南部の 6 つの小規模な伝統的生産者によって設立されました。一方、Sur Chileno は、“南部のアイデンティティ”を持つ伝統的なワインに焦点を当てた8つの地域生産者によって設立されました。どちらも、チリの国家開発基金である Corfo からの資金によって支援されており、地域のチリ生産者協会の成長する動きを代表しています。
Sur Naturalの中には、これまでに 6つのワイン生産者がおり、そのすべてが ItataとBio Bio の古木からの自然派ワインに焦点を当てています。 「チリでは自然派ワインが飛躍的に成長しています。」と、協会の創設メンバーであり、2011 年から Viña Zarandaのラベルで自然派ワインを作り続けている Juan Ignacio Acuña は言います。
「チリの自然派ワインとは何かについては、まだ定義が不足しています。これが協会を立ち上げた理由の 1 つであり、ブドウ園の管理方法からワイン製造への介入の少なさまで、自然派ワイン生産の真の側面に構造を与えるためです。」
協会の創設メンバーは、Viña Zaranda、Tinto de Rulo、Gustavo Riffo、Viña de Neira、 Viña Doña Luisa、Viña San Lorenzoの6つの小規模生産者です。協会は今4半期後半にウェブサイトを立ち上げる予定で、メンバーは 11 月にニューヨークで開催される RAW ワイン フェアへの協会としての最初の公式訪問に向かいます。
一方、Sur Chilenoは、マウレからマレコまで広がる 8 つの創設ワイナリーと共に設立され、南部のアイデンティティを促進することに重点を置いています。「私たちの基本的な哲学は、チリ南部のワインのアイデンティティを尊重することです。」と創設者の一人であるEnzo Pandolfiは言います。
「環境、社会、経済の持続可能性に焦点を当てています。生産者間の協力と団結をし、チリ南部の素晴らしい品質のワインを提供しています。」
協会の創設メンバーは、Pandolfi Price、Massoc Frères、Roberto Henríquez、Clos des Fous、Riveras del Chillán、Lomas de Llahuén、Berta、Tinto de Rulo (両方の協会に所属)です。
また、Sur Chilenoは、今年後半に向けて国際的な構想の立ち上げを計画しており、すでにウェブサイトを立ち上げています。
この協会は、特定の地域やワインの製造方法を代表する、チリで増え続ける多くの分派協会に参加しています。今年の初め、チリの大規模なオーガニック ワイナリーのグループが、チリオーガニックワイン生産者協会を正式に立ち上げました。