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フランス:接ぎ木の回復率これまでになく減少

2022年のヴィンテージは、フランスのブドウ園全体ですでに悪化傾向にあります。 「平均接ぎ木回復率は史上最低であり、すべての地域が影響を受けています。」と、フランスのブドウ園連盟(FFPV)は警告しています。

通常は60〜65%でしたが、アルザスとシャンパーニュでは30%に減少しました。これは、大雨によるカビの発生にも対処する必要がありました。ボルドー、コニャック、オクシタニアで40%。そして中央東部のブドウ園で48%です。

一部の地域の鉢植えの苗木を生産することで、補填することを目的とした苗床は、原材料の確保の難しさを考慮に入れなければなりません。

すでに特定のブドウ品種の不足と、長い植物の限られた可能性を経験して、業界は、2021年のどんよりして寒かった雨の春の結果を刈り取っています。「その結果、ブドウの木の需要の一部は、完全に満たすことができません。これに加えて、COVID-19によって悪化した採用の困難と労働力不足は、今シーズンの根茎の刈り取りと接ぎ木作業を遅らせることが決まっています。」とFFPV警告します。

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