ポート生産者は、各収穫の3か月後のクリスマスに向けて、若くて高品質のポートをリリースするために名乗りをあげましたが、誰もがその考えを確信しているわけではありません。
ポートエステートQuinta da Boeiraの所有者であるAlbino Jorge Sousaは、『フルボディ- 若いヴィンテージ』ポートと呼ばれる新しい分類の提案は、ポート生産者に早期にキャッシュフローをもたらすと述べました。
Jorge Sousaは、過去2年間にワインの購入者と輸入者から若いポートへの需要が高まっていることに対応するために、ポート部門に『目覚め』を促しました。
彼の提案は、ポート部門の活性化を支援するための幅広い試みの中でもたらされました。
今年、ポルトガルのポート＆ドウロワイン協会（IVDP）は、缶入りのポートトニック飲料と、その意欲を反映した新しい分類（非常に古いポート、50年のタウニーポート、50年のホワイトポート）のカテゴリ変更を承認しました。
IVDPはDecanterに、1週間ほど前に受け取ったJorge Sousaの提案の詳細を分析していると語りました。
収穫時には、ポートは森の果物とダークチョコレートのアロマとフレーバーを示すことができます。また、一部のポートでは、以前よりも若いときに飲みやすくなっているという意見もあります。
SymingtonファミリーエステートのディレクターであるRob Symingtonは、次のように述べています。「ほぼ一致した意見は、若いときにポートがより親しみやすくなるということです。」
彼は、収穫時のポートのプロファイルの変化は、ポート醸造過程全体（ブドウ園の成熟観察からワイナリーでの房の選択、発酵技術と制御まで）の品質管理、そしておそらく以前（1980年代）に使用されていたよりも洗練されたブドウの生命力に起因すると考えられます。
「承認を得た場合、この新しい分類の使用を除外することはできません。」とSymingtonは述べています。
しかし、ポート生産者のFladgate PartnershipのCEOであるAdrian Bridgeは、新しい提案がヴィンテージポートとLBVポートの販売に『損害を与える』ことを恐れていると述べました。Bridgeは、分類提案を『ポートヌーボー』と表現しました。
しかし、Jorge Sousaは、ヴィンテージとLBVポートに通常選択される最高のブドウだけが、新しいクラスの『フルボディ- 若いヴィンテージ』ポートで使用されると述べました。
また、生産者が収穫時のヴィンテージの品質を、よりよく評価できるようになったとも述べました。
「私たちはブドウ園の区画と最高品質のブドウを選び、発酵中にブドウの皮から色を抽出するためにより多くの時間を費やします。」と彼は言いました。
「これらのスタイルのワインは、ブドウ園やワイナリーでの作業がはるかに多く、製造コストが高くなります。」と彼は付け加えました。1
Jorge Sousaは、アルコール添加に使用されるブランデーがベースワインと『なじませる』または統合できるようにし安定性を確保しました。ポートにさらに熟成が必要であるというポート界の懸念を退けました。 「3か月後、私たちの若いヴィンテージは準備ができています。」と彼は言いました。
この提案では、『フルボディ- 若いヴィンテージ』ポートは、12月にリリースされる前に、クリ材、ステンレス鋼、または木製のバットで熟成させることができます。