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カリフォルニア ワイン産地ほぼ収穫完了

昨年と比較して、2021年のヴィンテージは、ほとんどのワイン生産者にとって祝福でした。火事、煙、容赦ない熱波はありません。

今シーズンはいくつかの品種の収量は減少し(その中にはGhielmetti sauvignon blanc)、天候が大幅に涼しいため収穫が伸びましたが、長くゆっくりと熟す条件は実り多いものでした。

約155トンを持ち込んだMcGrailのMark Clarinを含むほとんどのワイン生産者は、素晴らしいヴィンテージと宣言しています。最近の雨が降る前に、Wood Familyは約115トン、Las Positasは約82トンを持ち込みました。 Cellar11のDarin Wintonは、Cuda Ridgeのものを含むすべての果物を収穫出来て喜んでいます。彼は初めて手に入れたアルバリーニョに特に興奮しており、非常にパリッとした核果、パイナップル、マンゴーに溌剌とした酸を加えたものだと説明しています。

OccasioのDave Hendricksonは、次のように言いました。

「収穫は完了しました。こんなに早く終了して最高な気分です。私たちは20トン弱を持ち込みましたが、そのうち2つはGhielmetti Vineyardからのカベルネフランでした。」

しかし、爆弾低気圧の嵐の前に、誰もがすべてのブドウを手に入れたわけではありません。ロドリク・モリノーで、ワインを生産しているMeredith Sarborariaは、ブドウの半分は10月22日金曜日に収穫されることになっていたと言いました。

「摘み取り作業者は、土壇場で、雨の中で働きたくないと決めて帰ってしまいました。その後決して姿を見せませんでした。」

Sarborariaは、非常に小さいクラッシュパッドと貯蔵室設置の制約のため、2回に分けての持ち込みを好むでしょうが、今週、カベルネソーヴィニヨン、バルベーラ、プチヴェルドを含むすべてのブドウを持ち込むことを計画していました。

「これまでのところ、果実は少なくとも良好であり、Crooked Vine以来の最初のロゼに興奮しています。」とSarborariaは付け加えました。

彼女とワイナリーのオーナーであるGarry RodrigueとNancy Molyneauxは、カベルネソーヴィニヨンでプロヴァンス風ロゼを作ることにしました。今年は約19トンのブドウを持ち込む予定です。

Page MillのDane Starkはまだ完了していません。

「私たちはまだ選んでいます。」とStarkは言いました。 「100のうち、あと12トンです。もう少しです。今年は品質が格別なようです。今年ほど堅実な酸/ pHの数値を見たことがありません。そして、収穫はそれほど暑くはありませんでした。素晴らしいヴィンテージになるはずです。」

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