November 4, 2021
COP26サミットは、世界の指導者が炭素排出量を制限し、地球の気温の上昇を遅らせるための抜本的な対策に、同意しない場合の差し迫った気候災害の悲惨な警告とともに、10月31日にグラスゴーで始まりました。
ワインボトルの重量を減らすと、ワインの二酸化炭素排出量が減ります。 COP26に続いて、ワイナリーがより軽いボトルを使用するよう求める要望が勢いを増しています。
大勢のワインライターが『ライトアップ!』と答えました。
先週末、公開書簡とChange.orgの請願書が、小規模なワインのTwitterverseの周りで急上昇し、ワイナリーに二酸化炭素排出量を削減するために重いボトルを放棄するよう呼びかけました。
この請願書は、デカンタ誌等の出版物の英国ワインライターであるAleesha Hanselによって書かれ、長年にわたって重いワインボトルに反対するキャンペーンを行ってきた世界で最も著名なワインライターであるJancis Robinsonによって共同署名されました。最初の3日間で、ワインライター、ファン、生産者から300以上の支持を得ました。
「もはや気候変動に直面ではありません。私たちが知っているように、ワインの未来を脅かす気候の緊急事態に直面しています。」とHanselは書いています。 「…ガラス瓶の製造と輸送は、ワインの二酸化炭素排出量に大きく貢献しています。業界はこれに正面から向き合い、この負担を軽減するためにできることを実行する必要があります。」