2020年の終わりに、英国全体で1,741人のワインを飲む人を対象にした調査では、ほぼ3分の2が紙の「環境に優しい」ボトルでワインを購入する意思があることがわかりました。わずか83g（ガラス瓶の5分の1）の革新的なパッケージは、二酸化炭素排出量が最大6分の1で、リサイクルされた段ボールからの化学物質を使用せずに製造され、完全に分解してリサイクルできます。

この段階に到達するまでに、5年の研究開発が必要でした。 「私たちはパルプ紙から始めて、適切な解決策を見つけるための旅を続けてきました。」と、イノベーションをした会社FrugalpacのCEO、Malcolm Waughは述べています。 「ボトルを製造するためのエネルギーが高すぎること、コーティングや液体バリアが簡単にリサイクルできないこと、大判パッケージの製造コストとともにパッケージの装飾が制限されていることが分かりました。」

紙のボトルは、2年間発売とマーケティングの段階にあります。

ウンブリアでCantina Gocciaの所有者であるCeri Parkeは、次のように述べました。「その利点はすでに確信しています。二酸化炭素排出量を削減するために、ブドウ園で多くの進歩を遂げましたが、パッケージングは​​依然として弱点でした。」

プロトタイプ段階に関与したイタリアのワイナリーは、2020年6月に最初の紙ボトルを発売しました。「北欧諸国は、パッケージのリサイクルに非常に具体的な目標を持つ日本やカナダと同様に、ボトルを特に受け入れています。」

軽微であることが証明された唯一の懸念は、ボトルの充填プロセスに関連しています。

「ボトルは外側の液体に耐えることができません。それとは別に、充填する前に滅菌エアウォッシュで洗浄します。キャップをする前に、白とロゼに​​窒素ブランケットを使用します。私たちが通常行うことと大きな違いはありません。実際、私たちはボトルをバッグインボックスのように扱っています。」

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