TrevisoのGuardia di Finanzaは、Coneglianoの同僚の支援を受け、2021年7月26日に約5,000リットルのワインと1トン以上の砂糖を押収しました。
「Opson X」と呼ばれるこの作戦は、インターポール（国際刑事警察機構）とユーロポール（欧州刑事警察機構）の共同捜査により実現しました。Opsonとは、食品分野における不正行為や偽造品の撲滅を目的とし、国際的な当局の協力のもとで行われるすべての活動の名称です。
10回目のオプソン作業では、まず検査官がコドグネ（トレヴィーゾ県）で、ラベルや原産地表示のない396本の白ワインを積んでいたトラックを止めました。このワインは、地元のワイナリーで生産されたもので、トリノで販売される予定でした。このワイナリーでは、さらに3,500リットルのボトルワインと、1トン以上の砂糖が押収されました。
2回目の捜査では、グアルディア・ディ・フィナンザの警官は、プロセッコと称する白ワイン984本を積んだトラックを再び止めました。ベッルーノ市のワイナリーがヴァルドッビアーデネの住所への配送を希望していました。このワイナリーでは、さらに1,185リットルのプロセッコとされるワインが押収された。
南イタリアの闇酒
7月にも行われた「ダークドリンク作戦」は、犯罪のレベルが上がっている証拠です。農産物の品質保護と不正行為防止のための中央機関（ICQRF）とナポリのGuardia di Finanzaの検査官が、カンパニアとプーリアで「アルコール製品」の家宅捜索と押収を行いました。
担当のナポリ北検察庁の情報によると、今回の作戦は、ICQRFによる “海外から輸入された大量の変性アルコールと、アルコール飲料の製造に使用される消毒剤 “の調査に基づいています。
この調査のために、事前に製品が押収されていた。分析の結果、通常は工業用や消毒用に使用される変性アルコールが使用されていることが判明した。アルコールのように輸入時に課税されることはありません。
農業省のプレスリリースによると、「ダークドリンク作戦」において、検査官は2,800リットルのアルコール、9,000本のスピリッツ、そして有名ブランドの「大量のシャンパンとワインのパッケージ」を押収しました。
農林水産省の発表によると、「検索により、よく組織化され、構造化された『産業界』で行われていた活動を詳細に再現することができました。」という。
この犯罪組織は、州印や基礎食品の偽造の分野でも活動していたとのこと。900本のエキストラ・バージン・オリーブオイルが押収されただけでなく、印刷工場や商業倉庫も捜索され、30万枚の偽造州シールが押収されました。さらに、違法な製品に貼る偽のラベルを印刷するための印刷用紙も多数発見されました。
プロセッコの生産地では、Tribuna di TrevisoとTrevisotodayポータルが、「ダーク・ドリンク作戦」に関連して、10,000本（Tribuna di Treviso）または9,000本（Trevisotoday）のプロセッコがシャンパンとして販売されていたことを知ったと主張しています。公式文書には、プロセッコと「ダーク・ドリンク作戦」との関連性は見られず、被害を受けたプーリア州やカンパーニャ州の新聞にも記載がありません。
偽IGP Puglia
プーリア州では、7月にも手入れが行われました。フォッジャのGuardia Finanzaは、中央当局ICQRFのバーリ支部の検査官とともに、プーリア州のIGPと偽りのブドウ品種表示がされた違法なワインとマストを917,205リットル押収しました。
また、このフォッジアのワイナリーは、プリミティーボ、シャルドネ、ピノ・グリージョ、ファランギーナ、メルローと表示されたIGTワインの偽造品を、すでに150万リットル以上違法に販売していたとされています。
8人の個人が、貿易詐欺、農産物の地理的表示または原産地呼称の偽装、登録簿その他の表示およびコンピュータ文書の偽装の容疑で告発されました。被告人のうち6人はワイン生産者に供給しており、収穫量の登録を改ざんしたとされています。