2020年にスタートしたポルトの文化施設「ワールド・オブ・ワイン（WOW）」は、ロゼに特化した体験型ミュージアムを設置することで拡大しました。
昨年の夏、5年間の開発期間と1億500万ユーロの投資を経て、ポルトの大規模な新文化地区「WOW」がオープンしました。この地区には、「ワイン・エクスペリエンス」、「時代を超えたポルト地方」、「プラネット・コーク」、「チョコレート・ストーリー」、「ブリッジ・コレクション-9,000年の歴史を持つ飲み物」の5つの体験型ミュージアムと、レストラン、カフェ、バーが設置されています。このスペースは、川と街を見下ろす中央のオープンエアの広場を含み、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアの歴史的中心部にある55,000平方メートル以上の復元されたワインセラーに広がっています。
今年初めには、6つ目のミュージアム「Porto Fashion & Fabric Museum」と「Wine School」がオープンしましたが、これに加えて、ロゼワインをテーマにしたWOWの7つ目のミュージアム「The Pink Palace」がオープンしました。
WOWミュージアムの中でも最もエキセントリックなこのエリアでは、写真映えする設定がいくつも用意されており、ロゼの製造の歴史と科学、そしてポルトガルやプロヴァンスのブドウ畑での文化やライフスタイルを紹介しています。Quinta do Vale do Bragãoのロゼ、AIX Gran Vin de Provenceのロゼ、Mateusのロゼ、Vérticeのロゼ・ブリュット、Croft Pinkのロゼ・ポートの試飲ができ、ミュージアムがオマージュを捧げるワインを味わうことができます。
WOWは全体的に、ワインの神秘を解き明かしながら、来場者を感覚的な発見の旅へと誘い、ポルトの歴史や文化全体に光を当てることを目指しています。また、「Planet Cork」ではポルトガルの持続可能なコルク産業を、「The Bridge Collection」では酒器の進化を通じた人類の物語を紹介しています。
この文化的な街の旧クロフト・ポート・ビルにある最近開設された「ワイン・スクール」では、あらゆるレベルのワイン愛好家を対象としたワークショップやワインの試飲を行っています。2時間の「Demystifying Wine」ワークショップでは、ワインの用語、テイスティング、分析の基本を学び、夏の間開催される「Wine and Chocolate Workshop」では、この2つの味覚の組み合わせ方に焦点を当てています。
これらの多様な文化体験を通じて、ポルトの代名詞であるワインだけでなく、歴史上の街と人々の物語を伝えることを約束します。
このワインを中心とした文化地区は、Taylor、Croft、Fonseca、Krohnといったポートワインのブランドや、ポルトの高級ホテル「The Yeatman」「Infante Sagres」ドウロ渓谷の「The Vintage House Hotel」のオーナーであるThe Fladgate Partnershipが主導しています。The Yeatmanは、ポルトのリベイラ地区の向かい側、川に向かって流れる歴史的なヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア地区の斜面の高い位置にある、広大な新しい文化拠点のすぐ上に位置しています。
グレーターポルトの川沿いのこの地域は、歴史的なポートハウスが、ツアーやテイスティングを通じて、何世紀にもわたるポートワインの生産についての知識を提供し、長い間、観光客を魅了してきました。WOWは、この歴史的地区の旧セラーを再利用し、文化的な目的地としてヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアの存在感を高めています。