Shire of Augusta Margaret RiverとCity of Busseltonからの資金援助により、マーガレットリバー地域のワイン産業の持続可能性を検討する新しいプログラムが設立されました。

ブドウ栽培とワイン醸造のスペシャリストであるエロイーズ・ジャービス氏とマーガレット・リバー・ワイン・アソシエーション（MRWA）が主導する、この地域全体のサステナビリティ・プロジェクトは、ワイン用ブドウの生産者やワイナリーが、環境面だけでなく、社会面、経済面でもサステナビリティを向上させることを目的としています。

ジャービス氏は、国際的なバイヤーの要求に応えるためには、国内のブドウ栽培とワイン醸造産業の現在の持続可能性を調査・測定する必要があるとMail紙に語っています。

「私たちは、測定と監視を行い、持続可能性の証明書を示すことが可能な認定プログラムとなることを目的としています。」

現在は、生産者やワイナリーがSustainable Winegrowing Australiaプログラムのメンバーシップと認証を取得できるよう、生産者やワイナリーと協力しています。

「気候変動、地球温暖化、そして温室効果ガス（GHG）の排出量削減の必要性は、私たちに今行動を起こす動機づけとなるべきです。」

「それだけでは十分ではないとしたら、スウェーデンのSystembolagetやTesco、Walmartなどの国際市場からの精密な調査が必要です。スウェーデンのSystembolagetやTesco、Walmartなどの国際市場では、入札時に持続可能なスチュワードシップに関連して、ブドウからボトル、廃棄までのサプライチェーンの透明性と説明責任を求めています。

「ワイン業界は、サステナビリティに関する信頼性と透明性を持たなければなりません…。」とジャービス氏。

「欧州議会は、オーストラリアの欧州向け輸出に影響を与える炭素国境税の動議を支持しました。温室効果ガスの排出量は、直接排出と間接排出の両方をカバーする、透明性と信頼性のある最新のベンチマークに基づいて説明される必要があります。」

「JancisRobinson.comのような有力なワイン評論家は、ワインボトルの重さ、特に重いボトルと軽いボトルに注目して、それを選んだ生産者を非難したり賞賛したりするようになりました。」

「”ワイン業界は、ミレニアル世代やZ世代といった若い世代のワイン消費者を惹きつけ、獲得するために、サステナビリティに関する信頼性と透明性を持たなければならず、そうでなければ取り残されてしまうでしょう。」

ジャービス氏は、ワインビジネスはそれぞれ異なるが、大規模な生産者でも小規模な生産者でも、持続可能性を高め、ビジネスを向上させるためにできることがあると述べました。

「ビジネス全体を対象としており、ブドウ栽培やワイナリーでの実践だけでなく、人的資源、経済的資源、環境的資源など、ビジネスのあらゆる側面をカバーしています。このプラットフォームでは、監査を受けることができ、そこから持続可能性に関する目標を設定することができます」と述べています。

ジャービス氏は、UWAで園芸・ブドウ栽培の学位を取得し、アデレード大学大学院で醸造学のディプロマを取得、カーティン工科大学で8年間ワイン醸造の講師を務め、20年間のワイン醸造とコンサルティングの経験をプログラムに生かしています。

「私たちは、地域としてどこにいるのか、そして国と世界をどのように比較しているのかを理解する必要があります。」

MRWAでは、5月19日にEvans & Tateで開催された第1回サステナビリティ・サンダウナーズに65名以上の生産者とワインメーカーが参加し、プログラムを開始しました。また、今週はオーストラリアワイン研究所のマルディ・ロングボトム博士によるワークショップが開催されました。プログラムの詳細については、 margaretriver.wine をご覧ください。