ワインは人を集めることができる。
おいしい食事と同じように、一緒に過ごすのがと一緒に味わうのが一番です。
ワインテイスティングは、香りをかいだり、試飲したり、ワインを楽しんだりする全体的な経験であると同時に、質の高い時間と会社との会話でもあります。
たくさんの産地があり、素晴らしいワインを造る技術もたくさんある。シャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブランなど、ワイン用ブドウの種類の数を考えてみよう。実際、今日私たちが知っているユニークなワインブドウの品種は1万以上あります。さて、彼らがどこで育ったか、そして最終的に完璧なワインを生産するまでの道のりを考えてみよう。本質的にワインは粗末だ。私たちは、同僚、友人、家族、恋人などとの包括的で記憶に残る経験を作り出すために、触媒やレンズとしてワインをよく使う。
人間はどう違うのですか？ワインを白、ロゼ、赤のみで判断することはありません。なぜ人を判断すべきなのでしょうか？ワインは人と同じように本質的に多様である。ワインの世界を、違いを受け入れ、エリート主義を排除し、新参者や通の人たちにも同じように比類のない経験を奨励するものとして想像するのは良いことだが、どちらが良いかというと迷ってしまうものなのだ。
多様性には様々な解釈があるが、どのようにしてワイン業界に多様性をもたらすのがベストなのか？変化の真の提唱者たちがお互いに出会い、アイデアや個人的な経験を交換し、有意義な議論を交わし、彼らがどのように運営しているかを見てみよう。
フィラナ・ブーヴィエは、ビジネスウーマン・起業家・メンターでもあり、現在は高級ワイン担当副社長、Republic National Distributing Companyのサプライヤービジネス開発担当、Be the Changeの共同設立者でもある。Be the Changeは、機会均等イニシアチブであり、多様性、公平性、トレーニングなどの真のソリューションを創造することに専念している企業との就職斡旋を通じて、行動、政策、公正な飲料業界の確立を通じて、ワイン、スピリッツ、ビール業界の現状を変えることにコミットしている仮想の就職フェアだ。
ホビー・ウェドラー博士は、アメリカの化学者、起業家、先見の明のある教育者で、たまたま目が見えなくなったことが原因で、彼は他の人よりも粘り強さと意欲を持って情熱に従うようになった。2016年、彼はカリフォルニア大学デービス校で有機化学の博士号を取得した。フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーとのコラボレーションで、彼は、本当に目隠しをしてワインを体験する、他に類を見ないテイスティング・イン・ザ・ダークを設立し、今日ではTasting in the Darkは世界中の多くの市場や業界に拡大している。
個人として信じられないほど情熱的な2人は、キャリアを通じてすべての人、特にワイン業界の機会を高めるために、たゆまぬ努力を続けてきた。すべての人のために成功への架け橋を築くために努力する中で、2020年に開催される第1回Be the Changeジョブフェアに先駆けて行われた第1回Be the Change座談会を通じて、二人はお互いに出会う喜びを得た。ブーヴィエが司会を務め、ウェドラーが登壇した。
「私たちは最初から、将来的に長く一緒に仕事をすることになると思っていました。」とブーヴィエは振り返る。「私たちの言葉には重みがあり、私たちは常により多くのことを学ぼうと努力しています。」
ブーヴィエとウェドラーが一緒になったのは、機会均等、多様性とインクルージョン、ハードワーク、そしてお互いを知る必要のある人々をつなぐことに深く関心があったからだ。二人とも他人を指導し、レベルを上げ、永続的な変化をもたらすことを深く信じている。彼らはまた、お互いと自分の経験から学びながら、自分たちの旅を続けている。
この2人のプロフェッショナルは、ポジティブな変化を起こそうとする情熱とコミットメントを共有することで出会ったが、彼らがユニークなバックグラウンドを持っているから一緒に仕事を始めたのではない。むしろ、メンターとして思想的リーダーとして、たまたま他の多くの人とは全く異なるバックグラウンドを持っているハードワーカーとして、重要な問題を解決するために一緒に来たのだ。
「私たちは両方ともそれを理解しています。私たちは何をすべきか、業界や個人が進むべき場所、次に何をすべきかを理解しています。」とウェドラーは言う。「もっと簡単に言うと、私たちは周りの人たちが成功するために必要なものを手に入れる手助けをすることを信じている、思慮深いメンターです。」
「フィラナとの出会いは、新鮮な空気を送り込んでくれました。ワイン業界では、多様性があるだけでは十分ではありません。一生懸命に働き、質の高い結果を出し、周りの人たちと仲良くなろうとする意欲がなければなりません。」
多様性に対する彼らの見解の重要なポイントは？ 人種、志向、性別だけではない。むしろ機能性を重視しています。これは表面的なことだけではありません。今日のアイデンティティポリティックスの世界では、機能的な多様性は実際に議論されるものではない。しかし、そうあるべきなのだ。
昨年2020年に創設されたBe the Changeは、職業紹介と教育に力を入れているイニシアチブだ。ブーヴィエは、共同設立者のリア・ジョーンズ、ラニア・ザイヤット、カーラ・ベルトーネとともに、インクルーシブな雇用慣行を強化するために雇用者に新たな基準を設定するインクルーシブ飲料業界の創出を目指している。このバーチャル・ジョブフェアでは、何百人もの多様な候補者に複数の仕事の機会を提供しています。Be the Changeのミッションは、多様性、公平性、インクルージョンに取り組む雇用主が、飲料業界の多様な求職者とつながることができるようにすることだ。
Be the Changeは、バーチャル採用イベントやオンラインキャリアプラットフォームのリーディングカンパニーであるBrazenのテクノロジーを活用し、求職者と雇用者をリアルタイムで結びつけるというゲームチェンジャーです。バーチャルリクルーティングでは、求職者はどこにいても、より個人的なレベルで企業と関わることができます。出展者は、参加者がバーチャルブースに入り、雇用主の代表者チームとの面談を依頼することができます。
Be the Changeは、すべての人のための機会均等なデジタルジョブフェアだ。また、人脈作りの場としても最適だ。12月に開催された第1回目のイベントの成功を受けて、Be the Changeは2021年4月22日に第2回目のジョブフェアを開催する。第2回目のジョブフェアには、ビールや蒸留酒業界も参加する予定だ。
「私は根強い学習意欲を持っています。リア、ラニア、カーラに出会えたことを信じられないほど感謝しています。お互いの世界を切り開いたのです。一緒に仕事をするためには、同じ場所から来ていなくてもいいということを理解するようになりました。」とブーヴィエは言う。「真の多様性とは何かを学び、自分自身に挑戦するための確固たる基盤を与えてくれました。異なるリーダーたちと一緒に仕事をすることで、個人的にも仕事上でも自分の人生をポジティブに変えることができるということを実感できるのは素晴らしいことです。」
「私たちがチームとして一緒にやっていることは、非常にインパクトがあり、やりがいがあります。Be the Changeを通じて仕事の機会を得た候補者から話を聞くと、信じられないような気持ちになり、結果的に他の人たちのために扉を開いているのです。」と彼女は続ける。「私たちは耳を傾け、手助けのためにここにいます。」
特定の障害を持っていない人は、ブランドや企業がすべてのブランドの接点でアクセスできないことや、社会全体が黒人対白人、男性対女性ほど明白でない他の違いを無視していることを見過ごすことが多い。そうは言ってもウェドラーと時間を過ごしてみれば、私たちがどれだけ自分たちの視覚に気を取られているかすぐにわかる。
インクルージョンの主要な部分は、あなたのオーディエンス、デモグラフィック、または業界のためにインパクトがあり、ユニークで記憶に残る体験を作ることだ。新しい経験を導入することによって真のインクルーシブさを推進する中で、ブーヴィエとウェドラーはワイン業界の先見の明として模範を示している。
人間関係を築き適材適所の人材を見つけ、勤勉と謙虚さによって輝かせることが、変化の文化を築くために必要なことだ。
「多様性とは問題を解決するために、独自の視点で有意義な方法を生み出すことを意味します。」とウェドラーは言う。「そして、それはまた複数の人生経験からの複数の視点によって開発された、革新的で創造的な視点で問題を解決することでもあることを忘れがちです。」
「インクルージョンとは会社の従業員にとっても、会社が提供する顧客にとっても、魅力的な環境を作ることです。このような環境は、ステークホルダーが自分たちを取り巻く環境をより意識することで生まれます。」
生まれつき目が見えない者として、ウェドラーは他の人とは異なる世界観を持ち、ワイン業界に欠けている機能的な多様性をもたらした。テイスティング・イン・ザ・ダークは、ある人が不利だと考える盲目を有利なものに変えてくれる。
「このブラインド・テイスティングでは、ダーツ・ボードを打つことに満足するのではなく、レーザーで的を射るような結果をもたらすことができました。」とフランク・ファミリー・ヴィンヤーズのワインメーカー兼ゼネラル・マネージャー、トッド・グラフ氏は言う。「ワインメーカーとして、私たちは集中したワインを造ります。このテイスティングは、私たちの注意とエネルギーを集中させてくれます。」
「目隠しをした状態でのテイスティングは、周囲の気を散らさずにワインに集中することができ、嗅覚と味覚の感覚を研ぎ澄ますことを余儀なくされました。」と、ウェドラーとの暗闇でのテイスティングを体験したフランク・ファミリー・ヴィンヤードのオーナー、レスリー・フランク氏は続ける。
ウェドラー氏によると、ワインの試飲は芸術を鑑賞するようなものだという。彼は 「Tasting in the Dark(暗闇でのテイスティング)」 を開発し、視覚を乱さずにワインをグラスの中で特別に鑑賞できるようにした。 “Eyesight”は、彼がしばしば鋭い観察をするためにここで意図的に使用する用語である。
「”あるグループの問題を解決すれば、その解決策がどれだけ多くの他のグループの助けになるのか、あなたは驚くでしょう。車椅子用スロープを考えてみてください。車椅子用のスロープは全国各地に設置されています。しかし、車いすの人は今日、車いす用スロープを使用している人のごく一部に過ぎません。ベビーカー、自転車、ショッピングカートなどにもとても役に立ちます。ワイン業界にも同じ例えが当てはまります。私たちは、多様性とインクルージョンに関する豊かさの考え方を採用し、より多様なアプローチがすべての人の助けになることを理解する必要があります。」
同じように、この文化を創造するためには、オーディエンスを完全に包含した総合的なブランドを創造する必要がある。ウェドラーはまた、オーストラリアと米国を拠点にワインとスピリッツに特化した有名なブランドクリエイティブとマーケティングのスタジオであるタッカークリエイティブの代表も務めている。
同スタジオと協力して、ユニークなテクスチャーや重さなど、魅力的なブランディングやパッケージを構築することで、ウェドラーはビジュアルだけでなく商品の魅力を高めている。タッカー・クリエイティブは、製品の点字ラベル、ソフトタッチのプリントラベル、エンボスラベルなどを制作し、誰もが納得できる触感、感情を惹きつける魅力的なブランディングを実現してきた。
「私にとっての多様性とは、経験の深さであり、異なる声を一つにして、お互いのために扉を開くことです。それはまた、弱さではなく強みである脆弱性についても言えることです。」とブーヴィエは言う。「私たちは皆、それぞれの旅路を歩んでいるのですが、最初の段階であろうとさらに先の段階であろうと、お互いに辛抱強く、優しく接していかなければなりません。」
二人の先見の明から明らかなのは、特定の方法であるだけではあなたを非凡な存在にはしないということだ。並外れた存在になるのは努力を惜しまず、揺るぎない努力をする能力なのだ。ブーヴィエとウェドラーは、テーブルの上で全力を尽くすことが重要であることを理解しており、そのためには付加価値をつける必要がある。
「耳が聞こえない人は、おそらく視覚的に非常に優れていて、他の人よりも空間を把握することにたけているでしょう。もしあなたの目が見えないのなら、他の人が他の感覚を使って持ち込めないものを持ってきて、それをうまく利用するでしょう。」とウェドラーは続ける。「常にベストを尽くし、自分自身に非常に高い期待を寄せてください。決してハードルを下げてはいけません。自分自身と自分の行動に責任を持つこと。あなたは被害者ではありません。ステップアップして、自分のベストを尽くし、たとえ思い通りにならなくても他人のせいにしてはいけません。」
「異なる経歴や専門知識を持つ人たちを引き合わせることで、お互いに扉を開くことができ、やりがいがあります。」とブーヴィエは説明する。「あなたは、ドアを開けなければなりません。あとは相手次第です。ドアを開けたまま、次の世代にインスピレーションを与え、教育する。とはいえ、その人自身が通り抜けていかなければなりません。」
「私たちの希望と願望は、モチベーションを高めインクルーシブな環境を構築し、ハードワークを行うために模範を示してリードしてくれるコミュニティとの信頼関係を築くことです。私は、私の共同創業者たちが自らの組織であるLift CollectiveとDiversity in Food and Beverageを通じ、インパクトのある仕事をリードしていることをとても誇りに思っています。変化を促すグループはいくつかありますが、ここでのポジティブな点は、業界全体がコミットしているということです。」
「私たちは、自分と周りのコミュニティを信じていれば、何でもできるという光を提供しながら、人々に新しい機会を探り、新しい役割を発見することを考えています。」とブーヴィエは続ける。「典型的に人々はテーブルに座るように頼まれるのを待っています。しかし、自分で機会を作り、自分でテーブルを作ってみてはどうでしょうか。許可や承認を求める必要がないので、よりパワフルになれるのです。」
では、ワイン業界の未来はどのようなものになるのだろうか？ウェドラー氏によると、ワイン業界の未来はより高いレベルの視点を持ち、より思慮深くユニークな視点で変化を起こし、問題を解決していく人たち、そして世界を互いに異なる考えを持つ人たちが、より折衷的な集団になっていくだろう。
「どんな人でも、どんな容姿でも、どんな能力を持っていても、完全に歓迎されていると感じるべきです。従業員から消費者まで、ワイン業界のすべての人に参加してもらいましょう。」とウェドラー氏は言います。「ワイン業界に対する威圧感を感じない消費者は、より多くのワインを購入しより忠実な顧客になるでしょう。」とウェドラー氏は言います。ワイン業界の将来は、多様性とインクルージョンをさらに受け入れれば、より収益性の高いものになり、顧客も従業員もより歓迎されていると感じることができるでしょう。」
「ワインビジネスの未来には、より広いコミュニティに向けて、あらゆる価値のあるワインを販売することが必要です。最高の候補者を雇用に引きつけるためには、我々の業界は枠にとらわれない発想をしなければならないので、人材採用は不可欠です。」とブーヴィエ氏は続ける。
ワイン業界は消費者へのマーケティングを含め、ビジネスのあらゆるレベルで多様性、公平性、インクルージョンを受け入れなければなりません。自社のミッションとビジョンに真摯に向き合うことが不可欠です。人事部門もまた、社内で採用を改善し、採用と定着を確保するためのさまざまな方法を受け入れる必要があります。私たち全員がこれらの目標に向かって努力することで、ポジティブな変化が起こります。」
ビジョナリーは本当に特別な存在であり、手に入れるのは難しいかもしれないが、一度何かを手にすると、例外的な結果をもたらすことがよくある。彼らは状況を効果的に評価し、その後、すべての人のための明るい未来のために、インパクトのある現代の変化を起こすために必要なステップを踏むことができる。これこそが、この業界に必要な人材なのだ。