今年は最も悲惨な旅行の年であるにもかかわらず、世界の大多数のワイナリーは、ワインツーリズムが回復すると信じているが2022年までは回復しないと見込んでいる。
さらに、Winetourism.comの国際調査によると、約80％のワイナリーが、今後10年間に自国の地域のワインツーリズムが増加すると考えている。
調査は昨年11月中旬の世界34か国1203か所のワイナリーから回答結果はイタリア38.7%、フランス14.5%、スペイン10.5%となっている。
この調査から得られた主なポイントは “Covid19は ワイナリーのワイン観光ビジネスに 非常に大きな影響を与えた”と発言しないことだ。
半数以上のワイナリーが、ワインツーリズムの収入の50％以上を失ったと報告した。しかし、一部の国では他の国よりも良い結果が出ている。最も輝いていたのはオーストラリアで、マスク着用やソーシャルディスタンスに対する社会的対応が良く、ワイン産地での感染率が低く抑えられていたからではないかと考えられる。オーストラリアのワイナリーの20％以上が、実際に2020年にワインツーリズムの収入が増加したと報告している。
ドイツも他国を上回っており、11%のワイナリーがワイン観光収入の増加を報告しています。
大多数のワイナリー (89%) は、ワイン観光が2022年までに通常の状態に戻ると考えているが、そのうちの31%はそれよりも強気の考えだ。フランスのワイナリーの41%は、ワイン観光が2021年までに通常の状態に戻ると考えている。また、オーストラリアやスペインのワイナリーの30％以上が、2021年にはワインツーリズムが正常に戻ると考えている。
楽観主義支配
ほとんどの人が、自分たちの地域が大きな成功を収めると信じている；世界のワイナリーの80%が、今後10年以内にこの地域でワイン観光が増加すると考えている。最も楽観的な国はドイツで、89%のワイナリーがこのような増加を予想している。(ワイン産業が地球温暖化の恩恵をこれ以上受けている国は他にないかもしれないことから、この楽観主義には環境上の理由がいくつかあることがわかる。)
ワイナリーの最も重要な観光収入源を尋ねたところ、56％のワイナリーがワインのセラードア販売と答え、37％のワイナリーが試飲料やツアー料金、料理教室などの体験を主な収入源としている。
ワイナリーの約8％は、結婚式やプライベートパーティーのために施設を貸し切って観光収入のほとんどを占めている。
テイスティングルームを訪れる人の属性についての興味深い質問があります。典型的な顧客は誰かという質問に対して、57％の人がカジュアルなワインテイスターと答え、15％の人が洗練されたワインテイスターと答えました。
テイスティングルームでは、2つのタイプの訪問者の比率は4:1なのだろうか？32%のワイナリーが今後数年間でワイン観光への投資を増やす計画を立てていることから、このようなデータは将来の調査に役立つだろう。
もしあなたが小さなワイナリーのファンで、今年そのテイスティングルームを訪れることができなかったら、この機会にワインをオンラインで注文してみるのもいいかもしれません。統計によると、ワイナリーはおそらく収入を必要とすると示している。