重厚でインクのように暗く光沢のある深い色合い。タフィーとキャラメルの香りを湛えた豊満で薫り高いアロマを持ち、凝縮感のある砂糖漬けの黒果実のニュアンスが豊かに感じられます。ふくよかなフルボディで、クリーミーな質感とフレッシュ感を兼ね備えた心地よくバランスのとれた味わい。コクのある味わいをチョコレートとキャラメルのダークな風味を帯びた豊かな果実味が包み込み、繊細でフレッシュな余韻を生みます。酒齢の若いうちはブラックベリーや苺のアロマが香ります。

★相性料理：肉のグリル、クリーミーなブルーチーズやグラタン等にピッタリです。