■ 2021年 アルボワ・シャルドネ・アン・パラディ・ ヴィエイユ ヴィーニュ

「アン・パラヴィ？」一般の方にはなかなか聞きなれない言葉ですね。

「アン・パラディはフランス語で楽園の意味を持つ区画」です。

西、北西向きの冷涼な区画 のシャルドネを使用しております。
楽園のシャルドネは本当にこれからの時期にピッタリです。
酸がしっかりしており、尚且つ、スパイシーな味わいでピリッとしています。

 

■ 2021年 ヴィレ・クレッセ・ランデヴー ド・セプタンブル　

「ランデヴー ド・セプタンブル？」

9月に圧搾した後すぐにブレンドした唯一のキュヴェに由来します。
香りはまさに夏を感じさせるパッションフルーツや
ちょっとビターなレモンの香り。

樽の入り方も嫌味みな感じではなく、果実の味わいとうまく調和しています。
いい意味で「疲れないワイン」だと思います。

昨年の2020ヴィンテージから私も個人的にお気に入りのワインです。

 

■ 2021年 プイィ・フュイッセ・プルミエ クリュ・シュール・ラ・ロッシュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

「シュール・ラ・ロッシュ？」

「岩石の上」という意味を持つ区画です。

今回の３アイテムの中で一番のお気に入りはやはりこれです！
今までのヴィンテージのイメージは開けたては少し「人見知りな感じ」の印象。

時間が経つほどにポテンシャルを発揮するイメージでした。

今回の2021ヴィンテージはその印象を一口で変えてくれました。

開けたてから少しエキゾチックでレモンのような味わい。
硬さはそこまで感じられず、樽がワインにしっかり溶け込んでいました。

「やわらかい綺麗なレモン」そんな感じです。

 

こんな素敵な夏リケールの３種類ぜひ皆さんも試してみてくださ-い！！