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N/V Cuvee Clemente Blanc de Blancs La Tete Noir【キュヴェ・クレモント・ブラン・ド・ブラン / ラ・テート・ノワール】

シャンパーニュ方式で醸造されたシャルドネ100%のスパークリング・ワインです。少なくとも9ヶ月かけて澱と共に熟成させるため、香ばしいビスケットを思わせる複雑味にフレッシュでキレのある酸を湛えたエレガントなスタイルに仕上がっています。品質に拘りつつも、極めてコストパフォーマンスの高いスパークリング・ワインです。

相性料理:南フランスのふくよかなシャルドネを使っているので、リッチな味わいです。単体で楽しんで頂くのもよし、生ハムや冷前菜との相性もバッチリ

 

ラ・テート・ノワール

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