シャサーニュ・モンラッシェの畑の葡萄100%で作られた高品質ブルゴーニュ・ブラン。
ヴィノス90点：クリーンで緻密な林檎の花と柑橘系果実の香りを帯びたブーケがくっきりと香る。ブルゴーニュのレジョナル・クリュにしては実に印象深い鮮明な香り。ピンと張りのあるフレッシュな味わいで、ほろ苦いレモンの風味がほんのりと飲み始めに香り、見事な酸と塩味のある後味が広がる。2018ヴィンテージのブルゴーニュ・ブランでこれ以上の良品は他に見つからない。

★相性料理：鶏肉のクリーム煮やローストポーク、白身魚のソテーなど。カマンベールやコンテなど