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NV Plan Pégau / Vin de France (VT 14’ 15’ 16’)【プラン・ペゴー / ヴァン・ド・フランス 】

14年、15年、16年ミックスヴィンテージのワイン。複雑実も熟成感もあり、コストパフォーマンスの良い1本。
野生の黒果実のアロマに石を思わせるミネラル香、ローストハーブの暗い香りが溶け合います。黒果実と深みのあるキメの粗いタンニンが深みと緻密さに満ちた余韻の長い滑らかで均質な味わいを生みだしています。

★相性料理:香草を使った肉料理(子羊のローストなど)、胡椒をきかせたパテドカンパーニュ、サラミなど

 

シャトー・ペゴー

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